SpeisekarteSaisonal. Frisch. Kreativ.
Unser Küchenteam weiß genau: Gutes Essen bringt Menschen an einen Tisch – und schafft Momente, die lange in Erinnerung bleiben!
Deshalb setzen wir auf frische Zutaten, saisonale Gerichte und eine Küche, die bayerische Tradition mit kreativen Ideen verbindet.
Übrigens: Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir sehr gerne und zuverlässig. Bitte gebt uns einfach Bescheid.
Speisekarte Restaurant „Zum Murnauer“
Vorspeisen
Rote Bete Carpaccio
Gegrillter Ziegenkäse | Walnuss | gebackene Falafel | Rosmarin Honig
15,00 €
Knusperstreifen von der Pute
Kürbiskern-Cornflakes Mantel | Kräutersalat | eingelegte Gurke | Preiselbeere
16,50 €
Großer Wirtsgarten Salat
Bunter Pflücksalat | Tomate | Gurke | saisonales Gemüse aus dem Garten | Sprossen | Brezencroutons | Hausdressing
mit Putenstreifen + 6,50 €
mit Rinderstreifen + 9,50 €
mit Ziegenkäse + 6,50 €
13,50 €
Was Kleines vorweg
Bergkäse Creme Brûlée
Hausgemachtes Röstbrot | Feldsalat | Marillenchutney | Erbsensprossen
13,50 €
Wirtshaus Pommes
Trüffelmayonnaise | Parmesan
7,50 €
Dreierlei Aufstrich
Obazda | karamellisierter Zwiebeldip | Radieschenfrischkäse | hausgemachtes Brot
10,50 €
Suppenküche
Rinderkraftbrühe
Pfannkuchenstreifen | Schnittlauch
8,50 €
Kürbis-Kokos Suppe (vegan)
Kernöl | Croutons
7,50 €
Murnauer's Klassiker
Original Wiener Schnitzel
Zarte Kalbsoberschale | Röstkartoffeln | Preiselbeeren | kleiner Frühlingssalat
32,00 €
Schnitzel vom Schwein
Pommes | kleiner Frühlingssalat
21,00 €
Bauern Cordon Bleu
Obazda | Speck | Röstzwiebelfüllung | Röstkartoffeln | Preiselbeeren | kleiner Frühlingssalat
22,50 €
Zwiebelrostbraten
220 g vom bayrischen Jungbullen | hausgemachtes Kartoffelgratin | Speckbohnen | Dunkelbiersoße
32,00 €
Beef Burger
180 g saftiges Rinderhack | Cheddar Cheese | Speck | Schmelzzwiebeln | Brioche Bun | Spezial Sauce | Pommes Frites
Mit Süßkartoffelpommes: 22,50 €
19,50 €
Hauptgerichte
Gulasch vom Murnauer Moos Hirsch
Pistazienspätzle | Herbstgemüse | Preiselbeerschmand
26,50 €
Glasierte Entenkeule
Apfelblaukraut | Kartoffelknödel | Cranberry | Kumquats Jus
24,50 €
Gegrilltes Lammkarree
Rosmarin-Pistazien-Kruste | Pastinakenpüree | glasierte Karotten | Portweinjus
32,50 €
Kürbis-Kabeljau Roulade
Fregola-Risotto | Ahornsirup | Babyspinat | Zitronenschaum
25,50 €
Trüffel Ravioli
Gebackene Champignons | Ricotta Creme | Parmesan Crunch
20,50 €
Kürbisgnocchi (vegetarisch)
Salbeibutter | Walnuss | Mascarpone | Erbsen | getrocknete Tomaten
18,00 €
Vegan Burger
Beyond Meat Patty | Vegan Cheddar | Guacamole | Schmelzzwiebeln | Tomate | Brioche Bun | Pommes Frites
Mit Süßkartoffelpommes: 20,50 €
19,50 €
Herbstliche Pinsa (vegetarisch)
Pfifferlinge | Ziegenfrischkäse | Feige | Kräutersalat | Honig
19,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel
Pommes Frites
8,50 €
Chicken Nuggets
Pommes Frites
8,50 €
Kinderburger
100 g Rinderhack | Pommes Frites | Salatgarnitur
9,50 €
Butternudeln
Bratensoße
4,50 €
Penne Nudeln
Tomatensoße | Parmesan
4,50 €
Portion Pommes
Ketchup & Mayonnaise
4,50 €
Kinder unter 5 Jahren essen bei uns gratis – ausgenommen ist der Kinderburger.
Wer mehr mag – Beilagen
Kleiner Beilagensalat
4,50 €
Portion Pommes Frites
4,50 €
Kartoffelgratin
4,50 €
Grillgemüse
4,50 €
Kartoffelknödel
4,50 €
Butterkartoffeln
4,50 €
Spätzle
4,50 €
Röstkartoffeln
4,50 €
Blaukraut
4,50 €
Süße Verführungen
Apfel-Tiramisu
Zimt | Pekannuss Karamell
10,50 €
Nougat Mousse
Yuzu Sorbet | Kakaoerde | Vanille-Orangen
12,50 €
Gebackene Apfelkücherl
Zimt und Zucker | Vanilleeis
8,50 €
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Fragt uns gerne nach unserer Allergenkarte.